ザクザク食べるオリーブオイルdeポテトサラダ

作り方

• 1

  水（分量外）を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら冷蔵庫から出したての卵を入れて８分茹で、殻をむき4等分に切る。

• 2

  じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。耐熱皿にじゃがいもと小さじ2の水（分量外）を入れ、軽くラップをかけて600Wの電子レンジで7分ほど加熱する。

• 3

  きゅうりは小口切りにし、塩を加えて塩もみする。しんなりしたら固く絞り、水分を出す。

• 4

  ベーコンは皿に並べて軽くラップをかけ、600Wの電子レンジで1分40秒加熱し、5㎜幅に切る。

• 5

  ボウルにマヨネーズとザクザク食べるオリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

• 6

  5のボウルに1、2、3、4を入れて混ぜ合わせる。器にプリーツレタスを敷いて、その上に盛り付けたら出来上がり。