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ザクザク食べるオリーブオイルdeアスパラガスと卵のナッツサラダ

マスタードを加えた
大人向けのサラダです。

材料 材料<3人分>

グリーンアスパラガス
5本
2個
マヨネーズ
大さじ1
粒マスタード
小さじ2
適量

作り方 作り方

  • 1

    グリーンアスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、固い皮とはかまを取り除き塩を入れた熱湯で茹で4㎝の長さに切る。

  • 2

    卵は茹でて一口大に切る。

  • 3

    ボウルにザクザク食べるオリーブオイル、マヨネーズ、粒マスタードを入れて混ぜ、グリーンアスパラガスと茹で卵を加えて和える。

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