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＜Nadia監修レシピ＞ とろけるチーズフォンデュと明太子のかま玉うどん
料理家名：あーぴん（道添明子）
【火を使わない！・5分で完成】
麺は冷凍うどんを温めるだけ、つゆは混ぜるだけで出来上がり！ねぎをハサミで切れば包丁も使いません。
簡単すぎる「釜玉うどん」です。
【辛い明太子をチーズフォンデュでまろやかに】
明太子のプチプチとチーズフォンデュのとろ～り感がたまりません！！明太子の辛さとチーズフォンデュのまろやかさがベストマッチです。
明太子のほか、いかやエビやかまぼこ、サラダチキンなどを追加しても美味しいです。
●Tips
・めんつゆ
〈3倍濃縮〉を使用しました。かける量や濃度はお好みで調節してください。
・冷凍うどんを使いましたが、パスタやそうめんでも美味しいです。
使用する商品
1人分
ロルフ チーズフォンデュ 40g
1個
冷凍うどん
1玉(200g)
お好みの太さで、電子レンジ調理できるもの
お好みの太さで、電子レンジ調理できるもの
明太子
40g
【A】めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ1
【A】水
50ml
卵黄
1個分
青ねぎ
2本 小口切り
白いりごま
適量
作り方
-
下ごしらえ
・冷凍うどんは表示時間通りに電子レンジで加熱する。 ・明太子は薄皮を取り、中身を出しておく。 ・【A】を合わせてつゆを作る。 ・青ねぎは小口切りにする。
-
1
ロルフ チーズフォンデュ 40gは箱の表示通りに加熱する。取り出して軽く混ぜる。
-
2
器に水気を切ったうどんを盛り、1のチーズ、明太子、卵黄をのせる。
-
3
【A】のつゆをかけて、お好みで青ねぎ、白いりごまを添える。
