とろ～りチーズフォンデュのトマトファルシ

作り方

• 下ごしらえ

  トマトはヘタから1cm下を切り落とし、下は2mm程薄く切り落とす。 縁から7mm内側を包丁で一周切込みを入れスプーンで中身をくり抜く。

• 1

  取り出したトマトの中身は1cm角に切る。マッシュルーム(ブラウン)は石づきのかたい部分を切り落とし放射線状に8等分に切る。
  
  ツナ(缶詰/油漬け)の油を切り、ボウルに入れトマトの中身、マッシュルーム、塩を加え混ぜ合わせる。

• 2

  下準備でくり抜いたトマトに1を半量ずつ詰める。その上にロルフ　チーズフォンデュ　40gを半量ずつ詰める。

• 3

  アルミホイルを敷いた天板に２とヘタのついたトマトの上部をのせトースター(1000W)で10分焼く。

• 4

  ３を器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをふる。