さば缶への4つのこだわり
DHA・EPAが
生のさばに比べ、優れた栄養価
引用:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
缶詰は密閉して加圧加熱殺菌するので、栄養素が損なわれにくいと言われております。
DHA:脳の発達(胎児・子供)、認知症予防、視力低下予防、動脈硬化の予防改善、抗がん作用等が期待される
EPA:血栓予防、抗炎症作用、高血圧予防等が期待される
(DHA・EPAについて)引用:平成30年度水産白書 水産庁
国内産さばのみを
使用しております。
「日本のさば」シリーズに使用しているさばは、目視や化学的な検査による自主基準をクリアした国内産のもののみを買い付けています。
青森県港町八戸の自社工場で
製造を始めて50年以上。
「日本のさば」シリーズの製造は、国内で水揚げされたさばを使用し、青森県八戸市にある自社工場で行っております。
缶に詰めたさばは加圧加熱殺菌しているので、骨までやわらかいさば缶に仕上がります。
さば缶のおいしさをお届けします。
お客様に満足いただける品質を維持するため、商品のおいしさや品質はもちろん、お客様の声に真摯に耳を傾け、それを商品やサービスに反映していくことも、大切な要素だと考えています。