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濃厚ぺぺたま
ひと口食べたら止まらない…！
パンチの効いたペペロンチーノに、まろやかな卵を合わせた、やみつきの一皿です。
「ロルフ ポケッチ（唐辛子にんにく）」を加えることでコクが増し、後を引くおいしさになります。
- 調理時間
- 20分
使用する商品
材料＜２人分＞
パスタ
200g(1.8mmのものを使用)
ブロックベーコン
100g
にんにく
3かけ
鷹の爪
適量
オリーブオイル
大さじ2
（A）牛乳
400ml
（A）水
300ml
（A）めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
（A）塩
小さじ1
溶き卵
2個分
粗びき黒こしょう
適量
作り方
-
1
ブロックベーコンは1cm幅に切る。にんにくと種を取った鷹の爪はみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を加えて弱火で熱し、香りがたったらベーコンを加えてこんがり焼き色がつくまで焼く。
-
3
（A）を加えて沸騰したらパスタを加え、袋の表記時間通りに中火でゆでる。
-
4
ゆで汁が2割ほどになったら、ロルフ ポケッチ(唐辛子にんにく)を加えて弱火で溶かしながら混ぜる。
-
5
火を止めて、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。
-
6
器に盛りつけて粗びき黒こしょうをかける。
