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万能スタミナ納豆
ごはんのおかず、うどんやそうめんのトッピング、お豆腐等何にでも
合わせられる万能レシピです。
使用する商品
１食分
ひき肉
１００ｇ
ひきわり納豆
２パック
ねぎ
５０ｇ
しょうが
１０ｇ
しょうゆ
小さじ１
砂糖
小さじ１/２
料理酒
小さじ１
ごま油
小さじ１
糸唐辛子
適量
小口ねぎ
適量
ごま油（炒め用）
小さじ１
作り方
-
1
ねぎとしょうがをみじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油をひいて火をつけ、１のしょうがを炒める。しょうがに油がなじんだら中火にし、ひき肉を加えてさらに炒める。
-
3
ひき肉の色が変わったら、１のねぎ、調味料を加えてさっと炒める。弱火にし、ロルフポケッチ（唐辛子にんにく）をひき肉の上にのせて30秒ほど蓋をしておく。
-
4
蓋を外し、ロルフポケッチ（唐辛子にんにく）を全体に広げてなじむように混ぜながら炒め、均一になったら火を止め、ひきわり納豆を加えて混ぜる。
-
5
混ざったら器に移し、糸唐辛子と小口ねぎをトッピングする。