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野菜たっぷりいわしのトマト煮

レンジ加熱だけでできる
いわしのトマト煮です!

調理時間
10分

材料 材料<2人分>

カットトマト缶
1/2缶
冷凍洋風野菜
100g
コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ1/2
おろしにんにく
0.5g
胡椒
少々
パセリ
適量

作り方 作り方

  • 1

    大きめの耐熱容器に日本のいわしオリーブオイルの液とカットトマト缶、冷凍洋風野菜、コンソメ、ケチャップ、おろしにんにく、胡椒を入れて混ぜ、電子レンジ600W3分加熱する。

  • 2

    一度電子レンジから取出し冷凍野菜が柔らかくなったことを確認していわしの身を入れて混ぜ、電子レンジ600W30秒加熱する。

    (野菜が固い場合は少しずつ加熱時間を追加し、野菜が柔らかくなるまで加熱してからいわしの身を入れてください。)

  • 3

    器に2を盛り付けて刻んだパセリをのせる。

  • 4

    ★お好みで牛乳やコーヒーミルク、パルメザンチーズなどを入れるとまろやかになります。

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