とちおとめ風味ミルフィーユ

作り方

• 1

  冷凍パイシートを解凍する。

• 2

  パイシート全体にフォークで空気穴をあける。

• 3

  180℃のオーブンで45分焼く。途中でパイシートが膨らんできたら、膨らまないように天板や耐熱トレーをのせて焼く。

• 4

  パイシートを3×9cmにカットする。

• 5

  カスタードクリームを10g絞る。

• 6

  ロルフ　チーズドルチェ　とちおとめを2個並べ、カスタードクリームを10g絞る。

• 7

  パイシートを重ねる。

• 8

  湯煎で溶かしたストロベリーチョコレートをつけフランボワーズをトッピングする。