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いわし麻婆豆腐
いわし花椒風味を使用することで
花椒の風味豊かな麻婆豆腐に!
- 調理時間
- 10分
使用する商品
作り方
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1
小さじ1の水と小さじ1/2の片栗粉は混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。小ねぎは小口切りにしておく。
-
2
麻婆豆腐の素に記載の通りに調理する。
(日本のいわし花椒風味は豆腐を入れる際に同じタイミングで液ごと入れてお好みの大きさにほぐす。水溶き片栗粉はとろみをつける時に一緒に入れる。小ねぎは器に盛り付けた後お好みで適量散らす。)