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トマトとチーズの和風そうめん

汁まで飲み干したくなるおいしさ…！！

トマトのさっぱりとした味わいに、マイルドでコクのあるチーズ、
そして大葉のさわやかな風味が合わさった、後を引くおいしさのそうめんです。

暑い日でも食べやすく、つい何度も作りたくなる味わい。
夏にぜひ楽しんでいただきたい一品です。

調理時間
20分

使用する商品

材料 材料＜２人分＞

ロルフ　ベビーチーズ（プレーン）４個
3個
そうめん
200g
トマト
1個
ツナ(缶詰/油漬け)
1缶
大葉
10枚
【A】水
300ml
【A】めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
【A】酢
大さじ2
【A】ごま油
大さじ1
【A】おろしにんにく
小さじ1
【A】塩昆布
2つまみ(5g)

作り方 作り方

  • 1

    トマトはヘタを取り、1cm角に切る。ロルフ ベビーチーズ(プレーン)は6等分に切る。大葉は千切りにする。

  • 2

    ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。

    トマト、ツナ(缶詰/油漬け)、ロルフ ベビーチーズ(プレーン)を加えて軽く混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

  • 3

    そうめんは袋の表記時間通りゆでて、流水で洗いぬめりをとる。

    氷水(分量外)で麺をしめ、水けをしっかり切る。

  • 4

    器にそうめんを盛り２をかけ、上に大葉をのせる。