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ふわふわとろ～り♪コクうまつくね
たれ不要！豆腐でかさ増しした、ふんわり食感のつくねレシピです。
個包装で使いやすい「ロルフ ポケッチ（生ハム入り）」を加えることで、たれなしでも満足感のある味わいに仕上がります。
フライパンひとつで作れるため、洗い物が少ないのも嬉しいポイントです♪
- 調理時間
- 20分
使用する商品
材料＜３～４人分＞
豚ひき肉
250g
木綿豆腐
150g
長ねぎ
1/4本(50g)
【A】鶏がらスープのもと・砂糖
各大さじ1/2
【A】めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
【A】塩・こしょう
各少々
【A】おろしにんにく(チューブ)
2cm
【A】片栗粉
大さじ1
水菜、レモン
適宜
作り方
-
1
フライパンに豚ひき肉、木綿豆腐、みじん切りにした長ねぎ、【A】を入れ、粘りが出るまでよくこねる。
-
2
ロルフ ポケッチ(生ハム入り)を手でちぎりながら加えて全体を混ぜ、フライパンの端に寄せる。12等分にし、円盤状に成形してフライパンに並べる。
-
3
２を中火で焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。蓋をして弱めの中火で2分蒸し焼きにする。
-
4
器に盛り付け、お好みで水菜、レモンを添える。
