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明太風れんこん餅
すりおろしたれんこん×片栗粉でもちもち食感に仕上がり、中に包み込まれているロルフ ポケッチ（明太子味）との相性抜群。
おやつにもおつまみにもなる一品です！
- 調理時間
- 10分
使用する商品
材料＜２人分＞（８個分）
作り方
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1
れんこんは洗って皮付きのまま、すりおろす。ボウルに入れて片栗粉と一緒にスプーンで混ぜる。ロルフ ポケッチ(明太子味)を手でちぎって加え、混ぜ合わせたら8等分し、円盤状に成形する。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、１を並べ入れ、両面こんがりとするまで焼く。
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3
【A】を加えて、たれを絡める。
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4
器に盛り付け、お好みで大葉を添える。
