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いわしの揚げない竜田揚げ

トースターで簡単にできる竜田揚げです。いわしの缶詰を使えば加熱の手間も減らせて、骨まで柔らかく、さらに味も染みているのでお子様もおいしく食べられます。

調理時間
20分

材料 材料<3人分>

おろしにんにく
少々
片栗粉
大さじ1
上新粉
大さじ1
バター
10g
レモン、ミニトマト
適宜

作り方 作り方

  • 1

    ペーパータオルの上にいわし味付を並べ、上からもペーパータオルをのせて軽く汁気をとる。

  • 2

    1におろしにんにくを少々塗る。

  • 3

    小さいボウルに片栗粉と上新粉を混ぜ、2 を1つずつまぶし、オーブントースターの天板にホイルを敷いた上にのせていく。小さく切ったバターをいわし味付1つずつの上におく。

  • 4

    オーブントースターで10~12分加熱する。好みでレモンやミニトマトを添える。