大人のカクテルスイーツ

作り方

• 下ごしらえ

  【はちみつレモンの作り方】 容器にスライスレモンを入れる。 レモンが浸かるくらいはちみつを入れ、冷蔵庫で一晩おく。

• 1

  お湯で溶かしたゼラチンにレモンサワーを入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分冷やし固める。

• 2

  レアチーズケーキ（瀬戸内レモン）とヨーグルトをなめらかになるまで混ぜ合わせる。

• 3

  グラスに２を入れ、冷やし固めた１をクラッシュしのせる。

• 4

  はちみつレモンとミントをトッピングする。