企画・開発部門
| ロルフ開発課 |
| プロセスチーズなどの業務用チーズ製品及びスモークチーズやレアチーズケーキなどの市販用チーズ製品の開発をしています。年に２回発売する新商品、得意先のニーズに対応した商品の開発をしています。企画立案から試作を繰り返し、会議で社内の承認を得て、工場での製造テスト、又平行して必要書類の作成を終えた後に発売にいたります。また、得意先に提案するチーズを使用したパンメニューなどの開発もこちらで行っています。その他バイヤーへのプレゼンテーションや営業の同行などもしています。 拠点は大和にあります。 |
| 冷凍食品開発課 |
| しゅうまいやフライなど業務用冷凍食品の開発をしています。基本は年に２回発売する新商品を開発します。企画立案から試作を繰り返し、会議で社内の承認を得て、工場での製造テスト、又平行して必要書類の作成を終えた後に発売にいたります。その他バイヤーへのプレゼンテーションや営業の同行などもしています。 拠点は大和にあります。 |
| 常温食品開発課 |
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水産魚介類の缶詰及びレトルトパウチ等をはじめとした一般市販用の常温流通食品の開発を行います。企画立案から試作を繰り返し、会議で社内の承認を得て、工場での製造テスト、又平行して必要書類の作成を終えた後に発売にいたります。その他バイヤーへのプレゼンテーションや協力工場への指導なども行います。 |