ニュージーランドの大地で自然放牧で育てた乳牛、自然の恵みを存分に受けたミルクで作ったチーズのみをブレンドし、どんな料理にも使いやすいシュレッドチーズに仕上げました。
親子チーズ丼
親子丼にチーズをのせるだけで、一風変わった洋風親子丼になります。とろとろ卵にとろ～りチーズが美味しい。チーズを使った簡単アレンジメニューをお試しください。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１人前)
- ミックスチーズ
- １５ｇ
- ごはん
- １５０ｇ
- 卵（溶き卵にする）
- １個
- 鶏もも肉
- ３０ｇ
- （酒
- ６ｇ
- （しょうゆ
- ８ｇ
- 三つ葉（３ｃｍにカット）
- ３０ｇ
- 玉ねぎ（千切り）
- ９０ｇ
- しょうゆ
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- だし汁
- １２０ｇ
作り方
- 1
- 鶏肉はそぎ切りにし、酒、しょうゆで下味をつけておく。
- 2
- 平らな鍋にしょうゆ、みりん、だし汁を入れて火にかけ、玉ねぎ、鶏肉を平らに並べて煮る。
- 3
- 鶏肉が煮えたら三つ葉を散らし、溶き卵を周りから流し入れ、ミックスチーズを上からかけて弱火で半熟状に煮る。
- 4
- 盛り付けたら出来上がり。
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