国内で水揚げされた生さば原料を使用。さば本来の味を生かすため、塩と水だけで仕上げました...
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さばと竹の子の味噌汁
さばの旨みがたっぷり入ったさば缶を調味液ごと使うことで美味しさアップ！！いつもと少し違った食材のお味噌汁をお楽しみいただけます。さば缶を使ったアレンジメニューをぜひお試しください。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(２人前)
- さば水煮（調味液ごと）
- １缶（約190g）
- 水
- ３００cc
- だしの素
- ２ｇ
- 竹の子水煮（薄切り）
- ８０ｇ
- 長ねぎ（小口切り）
- ２０ｇ
- 味噌
- １５ｇ
作り方
- 1
- 鍋に水とだしの素を入れて加熱し、煮立ったところで調味液ごとのさばとカットした竹の子水煮を入れる。
- 2
- 灰汁を取り長ねぎを加え、再度煮立ってきたら火を止め味噌を溶き入れる。
- 3
- お碗に盛り付けたら出来上がり。
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