デンマーク産のロングライフカマンベールです。マイルドでクセの少ない、クリーミーな風味に仕上げています。
焼きカマンベール ブルーベリーソース
チーズの中でも人気のあるカマンベールチーズの簡単アレンジレシピです。とろけるカマンベールチーズと温かいブルーベリージャムが絶妙にマッチします。鉄板にのせた時のブルーベリージャムの甘い香りがたまりません。意外性のある組合せで、デザートやおつまみとしてぜひお試しください。
材料(2人前)
- ロルフカマンベール (扇型に1/6カットする)
- 半量(約63g)
- ブルーベリージャム
- 22g
- オリーブオイル
- 適量
作り方
- 1
- 鉄板(なければフライパン)にオリーブオイルをまんべんなく薄く塗り、カットした6切れのカマンベールチーズを並べ、フタをして加熱する。
- 2
- チーズが溶けてきたら、ブルーベリージャムを中央にかけ、フタをする。(はねるので気をつける)
- 3
- ブルーベリーの甘い香りがしてきたら、鉄板を火からおろし、出来上がり。
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