サラダ・チャーハン・かに玉・スープ・玉子焼きなどのお料理にお使いいただけます
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シーフードグラタン
かにの旨味が詰まったかに缶の調味液を使うことで、コクがある美味しいグラタンができました。かにの赤身がグラタンを彩り、食欲をそそります。かに缶を使ったアレンジメニューをぜひお試しください。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１人前)
- かに缶のほぐし身
- ３０g
- かに缶の調味液
- 大さじ２
- あさり水煮
- ３０ｇ
- 玉ねぎ（千切り）
- １／２個（約100g）
- マッシュルーム(薄切り）
- ５０ｇ
- ミックスチーズ（NZとろけるチーズ）
- ２０ｇ
- バター
- １５ｇ
- ホワイトソース
- ２００ｇ
- マカロニ
- ５０ｇ
- 塩・こしょう
- 少々
- パセリ（みじん切り）
- 少々
作り方
- ※かにの脚肉をトッピング以外で使用する場合は、軟骨を取り除き、軽くほぐして使用してください。
- 1
- マカロニは硬めに塩茹でしておく。
- 2
- 鍋でバターを熱し、千切りした玉ねぎがきつね色になるまで弱火で炒める。
- 3
- かに缶の調味液、薄切りしたマッシュルーム、ホワイトソースを加え炒める。
- 4
- 1のマカロニ、かに缶のほぐし身、あさり水煮を加えて和える。
- 5
- 塩・こしょうで味を調える。
- 6
- 耐熱皿に5を盛り付け、ミックスチーズをのせ、170℃に温めたオーブンで約15分焼く。
- 7
- 仕上げにみじん切りしたパセリを散らす。
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ニュージーランドの大地で自然放牧で育てた乳牛、自然の恵みを存分に受けたミルクで作ったチーズのみをブレンドし、どんな料理にも使いやすいシュレッドチーズに仕上げました。