国内で水揚げされた生さば原料を使用。さば本来の味を生かすため、塩と水だけで仕上げました...
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さば水煮とじゃがいもの煮物
さば水煮の缶詰を使った簡単で美味しい煮物のご紹介。鯖とホクホクのじゃがいもが美味しく絡み合っています。味付けは簡単なので、様々なアレンジができます。お好みで七味唐辛子をふりかけても美味しくいただけます。さば缶のアレンジメニューをぜひお試しください。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(２人前)
- さば水煮（液切りする）
- １４０ｇ
- じゃがいも（４つ割切）
- 小５～６個（約400g）
- 絹さや（筋を取る）
- ４０ｇ
- しょうゆ
- 大さじ２強（約36g）
- みりん
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
- 1
- カットしたじゃがいもは先に串が通る程度まで茹でておく。
- 2
- 絹さやは塩茹でしておく。
- 3
- しょうゆとみりんと砂糖をあらかじめ混ぜておく。
- 4
- 鍋に１のじゃがいもと液切りしたさばの水煮と３の調味液を入れ、絡める。※火が強いと焦げてしまうので注意！
- 5
- お皿に盛り付けて絹さやを飾って出来上がり。
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