イタリア産のオリーブオイルにタマネギ、アーモンド、サラミ、パルメザンチーズ、フライドガーリック、唐辛子等を加え、具だくさんの食べるタイプの調味料に仕上げました。
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マッシュルームとエビのアヒージョ風
具材がたくさん入った「具だくさんの食べるオリーブオイル 唐辛子&ガーリック」を使ったスペイン風料理です。ワインなどのお酒にもぴったりで、おいしくお召し上がりいただけます。
材料(2人前)
- 具だくさんの食べるオリーブオイル 唐辛子&ガーリック入り
- 2/3瓶
- マッシュルーム
- 5~7個
- むきエビ
- 6尾
- 塩
- 少々
作り方
- 1
- マッシュルームは縦半分に切ります。
- 2
- フライパンに食べるオリーブオイル、塩少々を入れ弱火で炒め、香りが出てきたら①、むきエビを加えてからめ、蓋をしてそのまま3~5分煮たら出来上がり。
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