鳥取県境港で水揚げされた“さば”を使用しています。この“さば”を骨まで柔らかく食べられる様にし、ご飯に合う味付けのほぐし身を瓶詰めにしました。
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あじほぐし（さばほぐし）と大根のシャキシャキサラダ
あっさり野菜サラダにあじほぐし（さばほぐし）を加えることで、和風サラダに。シャキシャキ野菜にしっとりあじほぐしが、食感に変化をつけます。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１人前)
- あじ/さばほぐし
- 20g
- 大根
- 100ｇ（千切り）
- にんじん
- 15ｇ（千切り）
- キャベツ
- 50ｇ（千切り）
- 和風ドレッシング
- 適量
- パセリ
- 少々
作り方
- 1
- 千切りにした大根と人参にあじほぐし（さばほぐし）を混ぜ合わせる。
- 2
- 器にキャベツの千切りを盛り付け、①をのせてパセリをトッピングする。
- 3
- 和風ドレッシングをかけてでき上がり。
鳥取県境港で水揚げされた“あじ”を使用しています。この“あじ”を骨まで柔らかく食べられる様にし、ご飯に合う味付けのほぐし身を瓶詰めにしました。
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