ツナチャプチェ

チャプチェは、春雨を炒めた韓国料理。野菜たっぷりで彩りも豊かです。テレビ番組や料理家のレシピなどで紹介されるなど最近人気のメニューです。ツナとの相性がとても良いので、たっぷり入れてお召し上がり下さい。

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材料（２～３人前)

作り方

1: フライパンにごま油を引き、強火で熱する。
2: フライパンににんじん、ピーマン、エビを入れて強火で炒める。
3: チャプチェのもとを入れ、同時に春雨も入れる。（チャプチェのもとがない場合は、春雨を軽く水をくぐらせ、600Ｗレンジで約5分加熱したものを入れ、醤油、砂糖で味付けする）
4: 春雨が透明になれば、出来上がり。

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