加熱することによりナチュラルチーズと同様に溶け広がり、また冷めても硬くなりにくいチーズペーストです。
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とろける かにチーズグラタン
かにを入れた少し贅沢なグラタンです。中にもトッピングにもとろけるチーズソフトを使用し、濃厚な味に仕上げました。チーズの焦げ目がとても美味しそうです。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１人前)
- とろけるチーズソフト
- ６０ｇ
- レトルト 紅ずわいがにフレーク
- ２０ｇ
- じゃがいも（茹でた後、5ｍｍにスライスする）
- ７０ｇ
- たまねぎ（薄くスライスし、さっと湯通しする）
- １０ｇ
- ブロッコリー（小房に分け、茹でる）
- １２ｇ
- ホワイトソース
- ２６０ｇ
作り方
- 1
- バターを器に薄く塗り、半量（130g）のホワイトソースを器に広げる。その上に、半量（30g）のとろけるチーズソフトを斜線状にかける。
- 2
- 下処理したじゃがいもを1の上に並べ、残りのホワイトソース（130g）を広げる。
- 3
- 2の上に下処理したたまねぎ、ブロッコリー、紅ずわいがにフレークを散りばめる。
- 4
- 3の上に、半量（30g）のとろけるチーズソフトを細く斜線状にかける。
- 5
- ２３０℃のオーブンで６分加熱する。チーズにこんがり焼き目がついたら出来上がり。
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