ＳＰ７５×７５×１．８Ｑ ５４Ｐ
チェダーチーズをメインにバランスよくブレンドしたスライスチーズです。
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ミルフィーユカツ
薄切りの豚肉にスライスチーズ、青じそを間に挟んで層のように重ねました。ジューシーな肉汁ととろ～りとしたチーズが絶品です。
材料(１人前)
- ＳＰ７５×７５×１．８Ｑ ５４Ｐ
- ４枚
- 豚ロース薄切り肉
- ６枚
- 塩
- 適宜
- こしょう
- 適宜
- 青じそ
- ２枚
- 薄力粉
- 適宜
- バッター
- 適量
- パン粉
- 適宜
作り方
- 1
- 豚肉は軽く塩、こしょうをする。2枚を間が開かないように横長に並べて置き、ＳＰ７５×７５×１．８Ｑ ５４Ｐを2枚置く。
- 2
- ①の上に豚肉2枚をのせ、青じそ2枚、チーズ2枚を置き、もう2枚の豚肉を重ねる。
- 3
- ②を中心で半分にカットし、薄力粉、バッター、パン粉の順に衣をつけ、170℃の油で3から4分色よく揚げる。
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