レッドチェダーチーズ（ナチュラルチーズ）を約５４％使用したチーズソースです。「チェダーは赤い」というお客様のイメージにお応えしました。ホットドックやハンバーグなどにトッピングするだけで彩の良いメニューに仕上がります。
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スタッフド茄子
茄子にたっぷりのひき肉をのせ、レッドチェダーソースをかけました。チェダーチーズのシャープな風味と濃厚なチーズ感が茄子と上手くマッチングした一品です。
このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(1人前)
- レッドチェダーソース
- １８g
- なす
- １本半
- ひき肉
- １５g
- 玉ねぎ
- １０ｇ
- ケチャップ
- ２ｇ
- バーベキューソース
- ３ｇ
- レッドチェダーソース
- １８ｇ
- サラダ油
- 適量
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒め、ケチャップとソースで味を整える。
- 2
- 茄子を半分にきり、味がしみこみ易いように包丁で切れ目を入れ、炒める。
- 3
- 炒めた茄子を皿に並べ①を上からのせてレッドチェダーソースをかける。
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