【チーズ】チーズの保存方法は?

 

①商品の表示に書かれている保存方法を守って下さい。

②使い残したチーズは、乾燥したり他の匂いが移らないようにするため、切り口を空気に触れないようにラップで包み、匂いの強い食材とは別にして保存し、すみやかにご使用下さい。

③ピザなどに使用するシュレッドタイプのチーズは、調理の際に熱を加え溶かして使うので冷凍保存して構いませんが、その他のチーズは冷凍保存するのはお控え下さい。