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【チーズ】チーズの保存方法は？
①商品の表示に書かれている保存方法を守って下さい。
②使い残したチーズは、乾燥したり他の匂いが移らないようにするため、切り口を空気に触れないようにラップで包み、匂いの強い食材とは別にして保存し、すみやかにご使用下さい。
③ピザなどに使用するシュレッドタイプのチーズは、調理の際に熱を加え溶かして使うので冷凍保存して構いませんが、その他のチーズは冷凍保存するのはお控え下さい。