お詫びとご報告
『さば水煮缶詰（天日塩使用）』の品質異常についてのご報告
平素より弊社商品に格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
このたび、弊社八戸工場製造の『さば水煮缶詰（天日塩使用）』におきまして、お客様より品質異常のご指摘を受け、保健所にて検査頂きました。
その結果 高濃度のヒスタミンが検出され、平成２２年１月２２日に商品回収命令さらに１月２５日に営業停止処分を受け、お客様並びに関係先の皆様に大変なご迷惑とご心配おかけしましたことを心からお詫び申し上げます。
今回の品質異常を受け、弊社工場では、八戸保健所のご指導のもと、原料の検査，製品の検査を強化し、徹底した工場内の清掃を行っております。
弊社工場の「取り組み」は平成２２年３月18日に八戸保健所が来場され、工場内の確認と、ご指導を頂きました。
弊社といたしましては、この度のご指導を糧といたしまして、引き続き日々改善に努めてまいります。
※弊社の改善の取り組みは「青字の語句」をクリック頂きますと、詳しくご説明しております。
平成22年4月1日
株式会社 宝幸