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原料・原産地情報

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よくあるご質問

冷凍食品の電子レンジ調理について

        Q. 電子レンジって、どうして加熱できるの?      A. 電子レンジは、「マイクロ波」と呼ばれる波長の短い電磁波を食品に   当て… 詳細へ

ヒスタミンについて

        Q.ヒスタミンって何ですか?      A.ヒスタミンは、赤身魚に多く含まれるアミノ酸の一種が微生物により分解されてできる化学物質です… 詳細へ

よくあるご質問

  商品全般   常温商品について   魚類缶について   さばの味噌煮缶について   スープ・カレー缶について   鮭の瓶詰めについて   おつまみ… 詳細へ

おつまみスモークについて

        Q.チーズの表面に白い粉のようなものがついている。      A.チーズの成分が表面ににじみ出し、その後乾燥して白く浮き出たものと考え… 詳細へ

ミックスチーズについて

        Q.チーズにに白い粉がついているがこれは何ですか?      A.チーズ同士の結着を防ぐために添加しているセルロースです。食べても問題… 詳細へ

鮭の瓶詰めについて

        Q.開封して冷蔵庫に入れたら何日くらい大丈夫ですか?      A.缶詰や瓶詰は、常温で保管できる食品ですが、封を開ければ生ものと同じ… 詳細へ

スープ・カレー缶について

        Q.缶のまま温めてもいいですか?      A.缶のまま直接火にかけたり、電子レンジで加熱をしますと、危険です。必ず他の耐熱性の容器に… 詳細へ

さばの味噌煮缶について

        Q.食べていたら固い骨があった。缶詰は骨までやわらかくなるものではないのですか?      A.レトルト処理をするため、骨はやわらかく… 詳細へ

魚類缶について

        Q.缶を開けてそのまま食べられますか?      A.レトルト殺菌をしておりますので、そのままおいしくお召し上がりいただけます。お好み… 詳細へ

商品全般について

        Q.缶詰ってどうして室温で長い時間とっておけるの?      A.缶詰は水産物や調味した内容物を缶に詰め、密封し、加熱 殺菌しています… 詳細へ

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