28/3/2009
- 仕事内容紹介
企画・開発部門
ロルフ開発課 プロセスチーズなどの業務用チーズ製品及びスモークチーズやレアチーズケーキなどの市販用チーズ製品の開発をしています。年に２回発売する新商品、得意先のニーズに対応した商品の開発をしています。企画立案から試作を繰り返し、会議で社内の承認を得て、工場での製造テスト、又平行して必要書類の作成を終えた後に発売にいたります。また、得意先に提案するチーズを使用したパンメニューなどの開発もこちらで行っ…
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- at 2009/03/28 13:23:15
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- 仕事内容紹介
製造部門
八戸工場 さばやホタテ等の缶詰および瓶詰、レトルト食品の原材料の購入および製造をしています。 大和工場 しゅうまい、チーズフライなどの冷凍食品の原材料の購入および製造をしています。 ロルフ大和工場 プロセスチーズ加工品、ナチュラルチーズ加工品を中心とするチーズ製品の原材料の購入および製造をしています。 ロルフ西宮プラント スライスチーズ、スモークチーズ、レ…
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- at 2009/03/28 12:00:00
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- 仕事内容紹介
品質保証部門
環境品質保証部 食品に関連する法令や品質に対するお客様の要求事項、業界の基準を遵守し、品質マネジメントシステム"ISO9001"及び"HACCPの管理手法を取り入れた宝幸の品質保証規定を構築し、運用していきます。
フリーダイヤルなどでいただくお客様の声に対応し、その声から商品設計や品質改善への反映させます。また原料原産地やアレルギー物質などの製商品に関する情報を管理しお客様に提供します。その他、製…
フリーダイヤルなどでいただくお客様の声に対応し、その声から商品設計や品質改善への反映させます。また原料原産地やアレルギー物質などの製商品に関する情報を管理しお客様に提供します。その他、製…
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- at 2009/03/28 11:57:31
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- 仕事内容紹介
原料部門
原料事業 チーズ、冷凍食品、缶詰の3事業に関わる原料調達及び海外工場の生産管理、輸入仕入業務を行います。水産素材加工品に関しては、原料調達、海外加工、輸入、販売を一貫して行います。例えば、北欧でサバ原料を買付、中国工場でその原料を切り身加工、輸入し、量販店、外食等のお客様へ販売します。原料、製品の海外販売を担うのも当事業部の仕事です。海外との折衝を経て直接貿易を行い、海外への窓口となります。
拠点…
拠点…
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- at 2009/03/28 11:51:57
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25/3/2009
- お客様の声からの改善事例
焼鮭ほぐし
≪瓶下の側面≫ ≪瓶ぶた≫
- Posted by 市販用商品
- at 2009/03/25 17:19:06
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- 商品
レトルト 紅ずわいがにフレーク １kg
紅ずわいがにのみをフレーク状に加工しました。和・洋・中いずれのお料理にも最適です。 商品詳細規格 1kg/10 賞味期間 2年 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 アレルギー情報 かに 製造工場 国内自社八戸工場
- Posted by 業務用商品
- at 2009/03/25 10:42:21
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カテゴリーフォルダ
- （業務用）缶詰・レトルト食品
- （業務用）缶詰・レトルト食品 > レトルトパウチ
24/3/2009
- 洋
トマトとさけ中骨バター焼き
鮭を丸ごと食べられるカルシウムたっぷりのさけ中骨水煮を使った、子供も大好きなグラタン風メニューです。さけとトマトとバターの美味しい組み合わせをお楽しみください。簡単メニューですのでぜひお試しください。 このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(２～３人前)さけ中骨水煮（液切りする） １２０g トマト（角切り） １／２個 塩 少々 こしょう 少々 …
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- at 2009/03/24 19:18:25
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- その他
さばのカレーハンバーグ
手軽にさばが食べられるよう、ヘルシーなカレーハンバーグにしました。さばの臭みが気にならず、カレーの香りが食欲をそそります。さば缶を使ったアレンジ料理をお楽しみください。 このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１人前)さば水煮（液切りする） １００g 鶏ひき肉 ５０ｇ 玉ねぎ（みじん切り） ５０ｇ カレー粉 少々 卵（溶き卵） ５０ｇ 片栗粉…
- Posted by 市販用レシピ
- at 2009/03/24 18:35:41
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- その他
さばのキムチ煮
さば水煮とキムチを一緒に煮込むだけの簡単な煮物です。よく漬かったキムチを使用すると、味にコクが出ます。さば缶を使ったアレンジ料理をお楽しみください。 このレシピは左のQRコードを読み込むだけで携帯電話からでも見ることができます。 材料(１～２人前)さば水煮（調味液はキムチスープに使用） １９０g 白菜キムチ １００ｇ 【キムチスープ】
水 １５０ｇ さば水煮の調味液 ５０ｇ 醤油 大さじ１ …
水 １５０ｇ さば水煮の調味液 ５０ｇ 醤油 大さじ１ …
- Posted by 市販用レシピ
- at 2009/03/24 16:45:47
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